評審團成員

首席評判

陳植漢(環球廚神國際專業協會創會主席)中國香港

評審團名譽主席

周中(香港米之蓮名廚)中國香港
胡珠(國際餐飲聯合總會創會會長)中國香港
高松濤博士(北京中瑞酒店管理學院院長)中國北京
郭主義(春野新派川菜星級主廚)中華台北
甄文達(環球廚神國際專業協會榮譽會員)美國
鄭錦富(廚魔名人坊米之蓮名廚)中國香港
戴龍(食神麗宮中國食神)中國香港

評審團顧問

王建業(北京市西城區政協常委)中國北京
周超常(寶湖飲食集團董事副總經理)中國香港
周權忠(環球廚神國際專業協會名譽顧問)中國香港
馮國佑(香港專業人士(北京)協會會長)中國北京
黃景龍(儂來餐廳餐飲總監)中華台北
蕭惠君(中國香港(地區)商會榮譽會長)中國北京

評審團副主席

Dennis Tiec Wong (Le Soleil San Francisco Master Chef)美國
Gunnar Jensen (Mathallen Tromsø Master Chef)挪威
Theo van Rensch (ROC van Amsterdam Master Chef)荷蘭
王國政(W Taipei中餐主廚)中華台北
布秋榮(Toh-A'桌藏創辦人兼總廚)中華台北
宋炎坤(潮味居星級名廚)中國香港
李文基(富嘉閣星級名廚)中國香港
周國明(香港專業品酒師協會大中華區主席)中國香港
周景堯(台灣白帽廚師協會理事長)中華台北
胡雅琍(新加坡星級名廚)新加坡
梁啟誠(海昌海洋公園控股有限公司資深顧問)中國香港
楊華志(陽餐飲有限公司總監)中華台北
衛樹景(香港專業人士(北京)協會副理事長)中國北京
鍾易庭(藍海國際餐飲行政總廚)中華台北

星級評審

文佩玲(環球廚神國際專業協會慈善大使)中國香港
布基(碧儷苑·精點粵菜董事兼行政總廚)中國香港
朱建宇(新東南海鮮料理行政主廚)中華台北
江坤(鳳凰衛視媒體評審)中國深圳
林永春(富東粵菜星級名廚)中國深圳
林超榮(環球廚神國際專業協會藝術發展顧問)中國香港
唐本陞(新加坡米其林星級名廚)新加坡
夏豪均(開平餐飲學校校務發展委員會主席)中華台北
高振文(綻美餐飲廚藝總監)中華台北
張亞莉(華川宴麻辣鴛鴦火鍋店品牌總監)中華台北
梁社漢(八方雲集國際研發部總監)中華台北
梁振業(橋頭麻辣火鍋董事長)中華台北
許耀光(圓山大飯店星級名廚)中華台北
郭錦文(中國會燒味部總廚)中國香港
陳興中(白金花園酒店星級名廚)中華台北
廖憶嘉(中華台北星級名廚)中華台北
蔡坤城(花蓮遠雄悅來大飯店中餐主廚)中華台北
鍾樹棠(老巴剎廚房星級名廚)中國香港
關琬潼(Simply Pleasure創辦人)中國香港

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